14:57 

nasse
Себе на память.
Емкость под горячую мацерацию должна быть:
Толстостенной, ради тепловой инерции
С ручкой, достаточно удобной для силиконовой прихватки
Без края, загибающегося внутрь
С кувшинным носиком
С крышкой, которую опять-таки удобно снимать в горячем виде
Достаточно широкой, чтобы удобно было мыть
Все части, соприкасаются с маслом или его парами (включая нижнюю часть крышки) должны быть глазированными.

Объем - немного больше поллитра.

Итого. Самое сложное - сочетание носика и крышки

URL
   

nasse

главная